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我要几铲子煤 (13)

夏天的傍晚,有很多的回忆。

泡妞,踢球,游泳,打架,……

出汗,烦躁,蚊子,苍蝇,……

在这个炎热的让人烦躁的夏天,来一场雨是让人多么令人兴奋的事情呀。

夏天的雨,夏天的雷电,夏天伞下所谓恩爱的男女。

天热的时候,我就像是个暖壶,或者应该是眼枯井。天热的,似乎我身体里没有一滴水,完全被炎热所包围着。

暖壶有漫溢的时候,而枯井如同知识一样,永远的饥渴,永无止境地饥渴。所以,即使我是个暖壶,也是个破暖壶。

所以我渴望下雨,来灌满我这个破暖壶。

下雨了。

很是高兴,雨天的事情不是太多,人们纷纷在祈祷着雨快点过去。在这个雨天,吃饭一定很惬意,至少是很悠闲,虽然很多的事情不能做,但是,解除了心里的烦闷,心情很好,索性净心去吃顿饭。

于是约了全哥去小餐馆吃饭。

走在路上,忽然想起了很多的往事。

夏天如果天空飘着乌云,要快点撑伞,往往撑晚了,乌云过去,这茬雨,已经来过了,落在身上了。每个云朵里都藏着几个水库的雨水,所以不要期望他不会下雨,要做好下雨的充分准备,既使艳阳高照的好日子,也不要期望雨不会到来。所以,和自己心爱的人出门必备的是雨伞,我又想起了爆米花。

我问全哥:哥,怎么话不多,想啥呢?

想葛玲,你呢?

我也想我的葛玲。

英雄所见略同。

不是,应该是狗熊所见一样。

哈哈……

夏天的雷也让人浮想联翩,爆米花在身边的日子似乎永远是短暂的美好,在每个有下雨打雷的日子,我都深深感到身体的融合,感情的融合……

夏天或许有雷的烘托,所以才让人感到了云的咄咄逼人,从而感到了雨的迅急与猛烈。同样也感受到感情的迅疾……

走在路上看到了很多的XX酒店,XX大饭店,以及XX饭庄。

于是全哥说:真丫的能装。是个餐馆就叫大酒店,不知道的人还以为多么高档呢。

进去以后就知道,厨子也就是会炒三五个菜,多了不会的家伙,更不用说有点特色,真是中国人的典型特点,“金玉其外,败絮其中。”

“酒店”是吓死人的称呼,同时也毁了不少大众快餐的清誉,酒店先给人的是一种气势,是一种气派,是那种场面上的事情;是那种文明的标志,而小吃部就是那种适合大众口味,下里巴人呆的地方,是可以肆无忌惮地大声喊叫:“小姐(蜡笔小新的嗓音),来杯啤酒。”

所以酒店往往是文明人呆的地方,用变色龙的话说是“装b”的地方,而小餐馆却不怕耍酒疯,不怕醉的人事不醒,不怕别人的讥讽,不怕别人笑话没有涵养。醉了,可以大声骂娘,如果赶上有球赛,还可以看着球赛,骂着国足,骂着教练。

到小餐馆吃饭,心情好的时候,我们一般在来个“姑娘”――古酿。

今天来个“姑娘”?

好。反正今天也没有什么事情。

我们聊了一些学校的事情,

吃饭的时候,我说像这样的小餐馆也赚不少钱吧?

全哥说:小饭馆的毛利一般为15/100,中档的饭店为25,高档的饭店为35,利太低了,养活不了自己,利太高了,没人光顾。

全哥接着说:“所以一般的地方的饭菜都可以在容允的范围内,打打折扣,可以拉拉客户,为什么大饭店不提供早点的原因,因为大饭店的花费很大:水电暖,中央空调,服务员都是要花钱的,另一方面,在这种地方吃饭的老客,一般都把夜宵当成早饭吃了。

从这一方面来说,富贵人家也不见得就是过得好日子,在我们眼里虽然他们住的比较好,但是饭是吃不饱的,你说呢?

全哥真会说笑,真会观察生活。

哈哈……

来喝酒……

看到透明的玻璃缸里面有几条很大的鱼,有鲤鱼,还有鲶鱼。。。。

于是,点了一道“鲤鱼跳龙门”。

全哥说:以前我就做过这道菜,而且是考试的必选菜。这道菜的关键是炸鱼时的油温,以及酸甜口的调配,不是很难的菜。

羡慕死人了,会吃会做。将来准是模范“气管炎”。

那可不一定,事情是人做的,尺度是人把握的。

也是。

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